Anima Whisky Single Cask

Anima Whisky Single Cask

€61.00
productnummer : 8719327008447

whiskysc etiket websitewhisky

Whisky, 47%

70cl

Whisky op basis van bier. Deze single malt whisky wordt uit bier gestookt en vijf jaar gelagerd in een eikenhouten vat van Frans Limousin, dat in het verleden is gebruikt voor het laten rijpen van Duitse rode wijn. Zijn karakteristieke moutige smaak heeft hij te danken aan de bieren van Brouwerij de Hemel.

Na drie jaar lagering wordt door ons het vat met de beste rijpingssmaak uitgekozen om twee jaar langer te rijpen. Dit vat mengen we niet met andere vaten en daarom mag hij de naam single cask dragen. Door de extra rijping en oxidatie verliest deze whisky zijn scherpe randjes en raken de aanwezige smaken onderling steeds meer in balans. Onze single cask whisky is zachter dan onze drie jaar oude whisky en bij elke slok ontdek je weer nieuwe smaken.